疫情重击之下的商业甲乙方，这场零和博弈有赢家吗；从上半年新开的119个购物中心，看商业的韧性与创新；揭秘五大“热消费”与“新场景”；上海恢复堂食后，这6个购物中心共撤出67家餐饮品牌；
2022-07-12
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疫情重击之下的商业甲乙方，这场零和博弈有赢家吗？今年，深圳、上海、北京，三个商业最发达的城市先后受疫情肆虐。商场暂停营业、暂停堂食、聚集型业态暂停营业、客流锐减，每一项措施都牵动着无数商场和品牌的脆弱神经。
严峻疫情之下，商场和品牌都损失惨重。媒体有关于餐饮品牌无奈关停、商场掉铺、租赁纠纷的诸多报道，其实零售品牌也受到极大影响，库存压力徒增。商业甲乙方关系因为疫情而变得有些紧张或者微妙。
因为疫情导致的市场瞬间萎缩，市场的“蛋糕”没有了，商场和品牌都是受挫者。品牌希望商场给予租金减免政策，商场希望品牌与项目共克时艰，在这场零和博弈中很难看到双赢的局面。
➤ 优胜劣汰的丛林法则，不是商业的唯一准则；
➤ 面对极强的不确定性，商场和品牌都更加谨慎；
➤ “帮扶弱小”利于行业生态健康发展；
02
从上半年新开的119个购物中心，看商业的韧性与创新从深圳的封城、到上海的“鸳鸯锅”，再到北京各个城区的居家办公，今年上半年新冠疫情在不同时空间的穿梭，留下了它对“商业”不可磨灭的影响。
疫情反复袭扰下对施工进度、招商成果、消费信心的全面debuff，叠加大量爆雷的房地产开发企业的现金流问题，对新增商业项目领域究竟有多大影响？
本文将引用联商网零售研究中心的统计数据做一分析。
➤ 总体数量：持续下滑上海挂零；
➤ 区域排名：华东居首东北垫底；
➤ 体量分布：中型项目占据主流；
➤ 档期分布：假日营销最热门；
➤ 代表性商业看点与亮点；
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揭秘五大“热消费”与“新场景”！随着Z世代晋升为消费主流人群，带动和激发了新消费的迭代与创新，在此背景下，也引发了商业地产一系列的内容升级、场景优化、运营创新等举措，结合当下年轻人潮流的生活方式与爱好，小编整理了五大“热消费”与“新场景”，以供参考：
➤ 小众生活方式；
➤ 艺术策展型；
➤ 国潮在地化；
➤ 娱乐社交型；
➤ 自然生态风；
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上海恢复堂食后，这6个购物中心共撤出67家餐饮品牌作为疫情防控的核心地带，上海于6月29日全面开放堂食，伴随着疫情反复，购物中心内的餐饮品牌也就此开始分化。
近日，品牌数读走访了月星环球港、日月光中心、绿地缤纷城、徐汇日月光、莘庄维璟印象城、七宝万科等六个餐饮业态占比或数量相对突出的购物中心后发现，大部分餐饮品牌已正常营业，但少部分餐饮品牌仍旧停业或已经撤场。
而在此之后，餐饮品牌需要更加关注自身的人效、坪效、品效、时效等问题，才能够在逆势之中保持生命力。
➤ 这类品牌选择撤离；
➤ 被放弃的餐饮品牌们；
➤ 深挖洞，广积粮；
