商业创新“卷”到不行，看这些购物中心如何推陈出新；关于商场里那些“过气青年”的七个新发现；这种商业模式，购物中心和百货都在抢着做；社区咖啡店，咖啡中国化进程的最后一站；
2022-11-22
（点击标题，直达原文链接）
01
商业创新“卷”到不行，看这些购物中心如何推陈出新?纵观全国的商业市场，创新的概念越来越多，涉及范围越来越广，普及速度也越来越快，消费者的惊喜值和期待值不断地被拉高，如何长期留住顾客，满足消费者期待，在快速迭代的创新背景下， 让创意留的更“久”一些，是各大商业项目需要不断思考的问题。
在这里，小编对近几年各大商业项目的创新维度进行了总结，并对各大商业体的创新角度进行反思，提出一些建议，在这里和大家进行交流和分享。
➤ 空间创新；
➤ 新业态创新；
➤ 商场定位创新
02
关于商场里那些“过气青年”的七个新发现“得年轻者得天下”好像成为了购物中心发展的准绳，目前市场上供给的购物中心，绝大部分目标客群都是以18-35岁的年轻人为主，“年轻力”“Z世代”“二次元”等与年轻人相关的词汇也高频出现在购物中心的发展定位中，同时购物中心也在不断地引入像剧本杀、密室逃脱等常换常新的内容来吸引年轻人的注意。目前对于年轻人以及老年人的需求均有关注，但是介于两者之间36-55岁的熟龄人群的关注相对较少。熟龄人群作为过去的“年轻人”，也就是伴随着经济发展周期成长的70后和80后，其生活状态多元并且现已经积累了一定的财富，经济能力更加成熟且抗风险能力也越强，他们的消费现状如何呢？
➤ 疫情让年轻人群消费观更加理性，对于熟龄人群的影响较小；
➤ 疫情迫使年轻人群消费缩减，熟龄人群消费不降反增；
➤ 年轻人群对未来的收入预期较保守，熟龄人群的消费力高且消费意愿强；
➤ 年轻人群逐渐失去月光的勇气，熟龄反而具备超前消费的潜力；
➤ 年轻人群消费以餐饮为主，熟龄人群更愿意为购物和休闲娱乐买单；
➤ 年轻人更加依赖电商购物，熟龄人群更看重线下消费的体验和及时满足感；
➤ 年轻客群热爱流量导向型内容，熟龄人群更容易贡献消费转化；
03
这种商业模式，购物中心和百货都在抢着做！买手店是一种由欧洲人开发的商业模式，又称“买手式经营”，延续至今已经有近百年历史。20世纪末,巴黎老佛爷、连卡佛等百货先后进入中国，将该模式引进国内市场。
如今，随着个性化消费逐渐成为主流，小众品牌和新兴品牌被越来越多年轻人青睐，传统百货试图探索发展买手制以把握新一代消费人群的胃口，而开发商也将买手店视为商场的引流利器。
➤ 传统百货争相布局买手店，探索转型升级新路径；
➤ 开发商亲自“下场”开买手店，还能有更大的想象空间；
04
社区咖啡店，咖啡中国化进程的最后一站电影《爱情神话》里，主角老白和好友常去家附近的「夜奔」咖啡馆喝咖啡，也带女主的女儿来这里写作业吃蛋糕，男主的儿子直接在咖啡店工作，连路边修鞋的小皮匠也有着不想让人打扰的「coffee time」，咖啡的场景已经逐渐日常化，渗透到一日24时。
社区咖啡店的核心在于社区，在于人，在于交流与互动。它不仅是咖啡中国奔涌向前的缩影，也是咖啡渐趋日常化、更为接地气的证明。社区咖啡店的点位渗透已经在证明这一点，如果社区咖啡店的密集度、分布形态有一天可类似于豆浆油条包子店，那这也标志着咖啡在中国的本土化进程已经基本完成。
➤ 社区咖啡店奔涌；
➤ 社区咖啡不只卖咖啡；
➤ 面积不会局限社区店；
