城市更新的创新实践：1分钟生活圈来了；小体量商业出圈指南，三条路可选；将人文关怀进行到底，购物中心集体“送温暖”；商场里的连锁餐饮，正掀起一场“逃离”风暴；
2022-12-06
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城市更新的创新实践：1分钟生活圈来了后疫情时代，人们的生活圈变小了。这让“15分钟城市”成为规划领域的热门概念，激发着规划师的想象力，也推动着“老”城市的进一步焕新。
当以人为本成为每一个空间运营者需要恪守的准则，当代人所看重的文化属性与价值观等精神层面标准，是如今城市进一步发展的最核心动力来源。也就是说，比起通过城市硬件投资来带动增长的模型，软性价值已经成为不断激发城市发展的内生动力，筑牢城市未来发展根基。
➤ 什么是“15分钟/1分钟城市”；
➤ “街道运动”Street Moves；
➤ 他们的“一分钟城市”，我们的“口袋公园”；
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小体量商业出圈指南，三条路可选小体量商业项目数量繁多、主题丰富，往往是市场中最具活力的组成部分。由于体量所限，这些项目大多数是非标商业，虽不能覆盖全业态，但专心经营某一领域更有机会突围。例如近两年上海涌现的TX淮海、LaLa station上海莲花路、武夷MIX320、M+马利等具有代表性的小体量商业，通过存量更新为商业空间注入丰富内容，并在社交媒体频繁出圈。
随着商业供给日益饱和，存量更新需求逐步增加，将来会有更多小体量商业项目涌现。据公众号《MALL星人》统计，2023年上海全市筹开的各类商业项目达86个，其中小体量商业项目占比近半。已经成功出圈的小体量商业有哪些值得借鉴的亮点？在4万平方米以下的小体量筹开项目中，又有哪些有潜力成为新的爆款呢？
➤ 细分市场切入，经营特色文化主题；
➤ 精准定位，差异化经营；
➤ 融入在地文化，与区域共生；
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将人文关怀进行到底，购物中心集体“送温暖”？商业的本质是以人为本，购物中心在深度运营的过程中，围绕于此展开的“人文关怀”也展现在方方面面，像母婴室、无障碍洗手间等常见的配套设施，都是商场人文关怀的直接体现。如今，随着消费层次不断提升，购物中心人文关怀的体现更是扩宽至圈层人群，9月，前滩太古里上线的RE:fresh焕醒空间，就是专为跑者配备的服务设施。
硬件配置之外，在“以人为本”的语境下，我们还可以通过公共空间、营销活动、项目与场内商家互动等细节，窥探到购物中心“送温暖”的行为。
➤ 购物中心围绕， 圈层人群打造“人性化”空间；
➤ 购物中心“人性化”的小细节；
➤ 购物中心“人性化”服务的多样探索；
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商场里的连锁餐饮，正掀起一场“逃离”风暴2019年4月，北京长安商场宣布闭店改造，八个月后，重新开张的商场，已经向“社区生活中心”转型，从前的百货柜台，如今被一张张餐桌占据。
以餐饮带动商场人气，是近几年来商场运营的一个趋势，这也促使餐饮业务在商场中的比重逐步提高。数据显示，杭州银泰城，餐饮配套比例高达58%，深圳最大的购物中心壹方城有198家餐饮商户，而去年，上海新开的9个购物中心，餐饮占比大多超过了40%。因此，对很多商场的顾客来讲，与其说是“逛”，不如说是“吃”。
但如今恐怕连餐饮都支撑不起商场了。今年以来，老字号餐饮品牌东来顺、京天红、萃华楼以及火锅连锁品牌小龙坎等纷纷布局社区餐饮，此外，一大批餐饮品牌也计划将社区店作为新的发展方向。
餐饮品牌的“战场”似乎正欲从商场转移到社区？
➤ 商场，空了？
➤ 消费主义退却，商场中的“裸泳者”；
➤ 社区餐饮，远水解不了近渴？
